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ドーナツ

今日のお夜食はドーナツ。
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宝塚ホテルのドーナツです。
目の詰まったしっかりとした生地だけど、懐かしい優しい味です。
お土産にいただきました。

ご馳走様でした☆
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by bon-st | 2010-06-23 00:24 | PV  

チーズレシピ本

いよいよ6/25に発売です~。
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『とっておきチーズレシピ』
(美研インターナショナル発行/星雲社発売)

私はスイーツ部門を担当しています。
フェルミエさん厳選の8種類のチーズの中から
「リコッタ」
「パルミジャーノ・レッジャーノ」
「エメンタール」
「ブリー・ド・モー」
の4種をチョイス。

昨年9月ぐらいにお話をいただいてから9ヶ月。
チーズを選び、レシピ作成、試作、撮影、校正・・・と毎日が慌しかった!
本を手に取るとそんな毎日を思い出します。

カメラマンさんやスタッフの方々には本当に大変お世話になりました。
それから試食をしてくれた友人、生徒さんたち、ありがとねー!!

是非是非お手に取ってみてくださいね~。
そしてお会計へどうぞー(笑)
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by bon-st | 2010-06-21 00:23 | 教室からのお知らせ  

bills

今日は久々のお休み。
横浜に用事があったので、その帰りに前から行きたかったbillsへgo!!
お目当てはもちろん、パンケーキ♪
が、さすがの人気店。
2時間まちとのこと(泣)
まぁ予想はしてましたけどね。

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名前を登録して、もう一つのお目当て『横浜赤レンガビール』を買いに外へ。
赤レンガ倉庫でしか買えない限定ビールです。
あまり冷えてなかったのが残念でしたが味は◎。
たまに薄日が差す曇り空の下、風も心地よく、公園のベンチでのんびり過ごした時間に癒されました~。
たまにはこんな時間も必要です。


あっという間に時間が過ぎ、本命のbillsに再びgo!!
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食べかけの写真・・・。ハニーコームバターが溶けてるー。
写真を撮ることをすっかり忘れていて、途中で慌てて撮りました^^;

念願のパンケーキは評判通りのフワフワ。
意外にもそんなに甘くなく、メイフルシロップで自分好みの甘さに調整出来ます。
私はたっぷりつけるのが好き。

次に行った時にはベリーのパンケーキをいただこうかな。
楽しみです。
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by bon-st | 2010-06-20 02:04 | PV