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クロカンブッシュ

生徒さんのご要望でクロカンプッシュを作りました~。

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クロカンブッシュは通常飴を使って円錐状にしていくのですが、
ご希望がチョコだったのでガナッシュでの積み上げ。

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ここ1年ぐらいシューは作ってないかも。
久しぶりです。
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クッキーをデコッて、ドラジェやアラザンも使って可愛らしく仕上げてみました。
ラブリー過ぎかな…^^;

by bon-st | 2011-03-02 01:15 | お教室  

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